キャベツを粗くちぎって水を20分吸わせる。 熱したフライパンにラードを溶かし、強火のまま一気に焼く。 少し塩を振り、2度ほどひっくり返す。色が濃くなっていく。 強火で短時間炒めるためかキャベツから先程吸わせた水分が逃げずに、噛むたびに甘いキャベ…

いい夫婦の日は我らの16回目の結婚記念日である。 一年に一回のクリスタルグラスでワインを頂いた。 酒なら何でも良いっていうスタイルから卒業するべく、ワインの味を噛み締めた。 翌日、母ちゃんへのプレゼントが届いた。 ほら、開けてごらんなさい。 「何…

勤勉な性質のためか日本人はオフをとるのが苦手なのかも知れない。 しかし常に戦闘モード(オン)が解除されない状態だと疲れるし、作業効率も悪くなるだろう。疲れは万病のもとだと思う。 東洋医学的にもオン(陽)とオフ(陰)のバランスが良い方が健康体である…

広告制限に関して新しい情報が出た。 またホームページも変えなければいけない。もう何も情報を載せられなくなった。 そして一番厄介なのが屋号を変えねばならないという事だ。 久々に江別で過ごす週末。居酒屋で家族会議をした。 新しい屋号は何がいいと思…

少し前になるが、職業体験講座で行った中学校の生徒さんから手紙を頂いた。 口下手な私が中学生相手に90分も話すというのは高速道路を全裸に目隠しで横断するようなものなので、講義というより実技中心で仕事内容を体験してもらう事にしている。今年で3年目…

土曜日夕方。 陰陽てい鍼 上級講座。今年で4年目。今回も身体が楽になり、たくさん学んで懇親会でも色々学んだ。明日から皆様に提供していこう。 宿は錦糸町にした。 翌朝に地元では絶対出来ない朝飲みをする為である。 目覚まし時計を5時にセットして起床。…

家族で英会話を習い始めました！ 治療の勉強ばかりではなく、英会話も楽しく新鮮な感じです。 先生を紹介させて頂きます。 Erina Hosokawa先生 【経歴】北星学園大学在学中にTOEFLを取得し、カナダのセント・トーマス大学へ1年間留学。オーストラリア、ニュ…

連休は母ちゃんと次女が用事あるため、一人キャンプでもしようと思っていたが、長女が一緒に行きたいと言ってきたので、彼女希望の道東ドライブにした。 神の子池 オショロコマ オシンコシンの滝 知床五湖 熊 ノラ猫 4時には火が沈んで真っ暗になった。 川湯…