12/24クリスマス前夜祭は忙しかったのでつぼ八でお祝い。 12/25クリスマスは自宅で丸鶏を解体して作ったデカザンギ。 自分で言うのもなんですが、これめちゃくちゃ美味いんですよ。 前日に塩して、揚げる1時間前に酒、醤油、ニンニク、生姜、ごま油につけて…

ついに雪の北海道になりましたね。 土曜日、仕事を終え、夕方から新札幌のサンピアザ水族館に行ってきた。 母ちゃんは鍼の勉強会の為、大阪へ。久しぶりに子供たちと3人での週末になった。 いやあ、水族館は楽しいですな。 さて腹減ったから焼き鳥でも食いに…

12/3、47回目の誕生日を迎えた。 家族にお祝いしてもらった。 その日は母ちゃんが休みだったので、手の込んだお祝い料理を作ってくれた。 生地から作ったラビオリ。江別小麦とふすま粉でヘルシーに。大人気だった！ ピンチョス サラダ ミートローフ ポテトグ…