今週は遅い夏休みを頂く予定なので、この連休は休日返上で働くことにした。
という事で珍しく家で過ごす土曜日。
営業日がうちとかぶるため、予定がない土曜日にしか行けない長沼のタヤマグロさんで、新鮮なマグロを買って一杯やろうではないか。
「カンパーイ！」
本日のメイン、マグロの赤身と大トロ。
私は赤身派である。
マグロ串。
パパッと塩胡椒してじっくりと焼く。
あら、美味い。マグロって焼いても美味いんですね。尻尾あたりのぶつ切りも売っていたから、今度機会があったらそれを買って香草とかニンニクとかで焼いたら美味そうだ。
コハダ。
早い段階で日本酒にチェンジ。
今日のつまみは日本酒様ですからね。
ここからは同じく長沼グローブさんで買ったもの。
ニシンの刺身。
ゴリゴリで脂ものっていて、生姜醤油で食うと最高に美味い。
シラウオ。
これは自家製タレを作って、シラウオ丼にしよっと。
新商品いももち。カラフルな見た目がテンション上げてくれます。中に甘い芋か豆の白餡が入っていてオヤツにいいですね。
さて、ここからはその他のつまみたち。
私大好き豚軟骨煮込み。
粉からしを練って、いっぱいつけて食います。
軟骨パーティーですな。
きゅうりとワカメの酢の物。
頂き物の落葉きのこの南蛮漬け。これは絶品。
いくら。腹一杯でもいくら丼は別腹です。
土曜の夜は海の幸、山の幸と美味しい日本酒を頂き幸せに過ごしました。
本日は母ちゃんと長女がコスプレしてハロウィンイベントに出店。(私は休み)
イベント開始時にはあまりお客様が来てなかったようなので、心配で昼前にLINEしてみると、その後結構忙しいみたいでした。皆さんに美容鍼を楽しんでもらえるといいですね。
明日は祝日ですが営業します。まだ夕方に少し空きがあるようです。
