近くの山でウドを採ってきた。葉は天ぷら、茎は酢味噌和え、皮はきんぴらにした。タラの芽も天ぷらに。山菜母の日パーティー。 他に似た味が思いつかないほど、個性が強い風味は毎年の楽しみである。毎年、桜が散る前に決まった山の清流のほとりに生える柔ら…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
