松阪牛を頂いた。 こんな高級なの食った事ない。 どう調理しようか… 緊張する。こんな緊張は羊ヶ丘病院の勉強会でホテルエミシアでの発表以来だ。 そうだ、すき焼き。 あまり作った事ない。子供達は食べた事ないんじゃないだろうか。 よし。 覚悟を決めて作…