今日のお昼は子供と二人で焼きそばを食べた。 400グラムの徳用蒸し麺をお湯で洗い、ほぐして麺の臭みをとる。 ごま油をひいたフライパンで麺を炒める。少し焦げ目がつく頃に、オイスターソース、ウスターソース、醤油、酒、それぞれ同量くらい合わせたソース…