諸説ありますが、個人的に頭が良くなる食べ物にカレーの有効性を感じます。 アルツハイマー病がアメリカの1/4の発生率であるインド。数学やIT分野で活躍するインドの方の頭の良さはカレーにあるのかも知れませんね。 実際、カレーのスパイスが脳血流をアップ…